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ボーリング(boring)とは、円筒状の穴を穿つこと。またドリル (工具) ドリルで開けられた穴を大きくする過程のこと。
また、トンネルや井戸など主に地中に円筒状の穴を掘削する作業もまたボーリングと表現される。この場合、日本語で試錐（しすい）もしくは鑿井（さくせい）とも表現され、地質調査、農業、水文学、土木工学、石油、天然ガスなど産業、学術のさまざまな分野において用いられている。
当項目では、円筒状の穴を穿つ行為の中で、特に地中に円筒状の穴を穿つ作業について述べる。
従来の油田や温泉を目的とした掘削、地質やそれに含まれるものの調査を目的とした”ボーリング調査”だけでなく、現在では掘削船による深海底（深海掘削計画(ODP)）や南極の氷の掘削作業というものも可能になっている。